П. Астанин , К. Быков ,О. Вальтер и др... Биохимия.Теоретическое и практическое руководство для ветеринарных и других сельскохозяйственных учебных заведений составлено для очного и заочного обучения. Москва-Ленинград: Издательство колхозной и совозной литературы. 1933г. 596с., тип переплета: твердый переплет.
Категория: Книга, журнал, альманах
Рубрика: Химия, хим. производство ; Учебники и пособия для студентов;
Место происхождения товара: СССР
Язык: русский
Описание: Содержание: Первое задание: Вода как среда для жизни и для биохимических процессов. Диффузия и осмос. Электролиты. Концентрация водородных ионов и методы ее определения. Коллоидное состояние. Ферменты. Второе задание: Углеводы. Жировые и жироподобные вещества. Белковые вещества. Питательные вещества в кормах. Третье задание:Гормоны. Пищеварение. Пищеварение у сельскохозяйственных животных. Обмен веществ. Процессы окисления и восстановления. Обмен веществ и энергии для учета продукции у сельскохозяйственных животных. Влияние лучистой энергии на животный организм. Четвертое задание: Кровь и лимфа. Химия иммунных реакций. Моча. Химическое исследование фекальных масс сельскохозяйственных животных. Пятое задание: Мышцы. Мясо. Молоко и молочные продукты. Погрешности измерений. Приложения: Атомные веса на 1931 г. Логарифмическая таблицы. Ука- затель терминов. Алфавитный указатель. Таблицы Гайста.
Состояние: хорошее. дефектов нет