Маслов Л. Кулинария Москва: Госторгиздат. 1957г. 296с., тип переплета: твердый переплет.
Категория: Книга, журнал, альманах
Рубрика: Домоводство, Кулинария, Напитки ;
Место происхождения товара: СССР
Язык: русский
Описание: Настоящее издание представляет собой учебник по кулинарной специальности для учебных заведений среднего образования. Издание делится на два раздела по тематике - первичная обработка продуктов и тепловая их обработка. В книге приводятся рецепты множества блюд - супов, соусов, блюд и гарниров из овощей, из мяса, рыбы, сладких блюд, изделий из теста. Завершает книгу глава "Лечебное питание". Издание иллюстрировано, дополнено множеством схем и таблиц.
Состояние: Повреждение корешка. См.фото
Описание продавца: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]
