Закрыть меню

View book

Н.А. Надежин,В.А. Красильников,Н.А. Красильников Обслуживание банкетов и приемов в ресторанах Москва: Экономика. 1976 85s., binding type: paperback.

Category: Book, journal, almanac

Rubric: Food Industry;

Place of origin of goods: СССР

Language: Russian

Description: Рассказано о различных формах организации банкетах и приемов в ресторанах.Рассказано о порядке обслуживания,сервировка столов,особенности оформления и подачи разнообразных блюд.кулинарных и кондитерских изделий,напитков. Рассматривается работа официантов, излагаются требования,предъявляемые к посуде,приборам,столовому белью.

Status: хорошее

Description of seller: есть пояснительные иллюстрации.

(Seller: valeri)

Price 250,00 грн.

Before ordering please read description of seller!

ORDER FORM

Marked with * is required

Warning! Please enter a valid email address. Seller will contact you.

I am not a robot
Please confirm that you are not robot.
In order not to do this, you can register or login.

 A big request: when ordering, tell the seller your phone number. The recipient's phone number is required by postal services when sending an order and it will also allow the seller to contact you if the e-mail does not go through. Your phone number on the Bookinist website is not publicly available.