Л.И. Пучкова Лабораторный практикум по технологии
хлебопекарного производства.
Москва: Пищевая промышленность. 1971 191s., binding type: hardcover.
Category: Book, journal, almanac
Rubric: Food Industry;
Place of origin of goods: СССР
Language:
Russian
Description: В книге содержатся лабораторные работы по
технологии хлебопекарного производства.
Определение хлебопекарной способности муки-
пшеничной и ржаной,приготовление теста,
определения качества хлеба,свежести хлеба...
Status: хорошее. владельческая подпись.формат несколько увеличен.вырван 1 см на поле
стр 15 текст не затронут.
Description of seller: тираж 9000 ,в книге есть таблицы рисунки и схемы. Книга может быть использована как
учебник для вузов пищевой промышленности.
(Seller: valeri)
Price 1 000,00 грн.
Before ordering please read description of seller!
Payment methods: Перевод на карту Приватбанка.Международная
система денежных переводов:Western Union.
Money Gram/.
Delivery: Новая Почта. Укрпочта. В городе Харькове при личной встрече.Доставку оплачивает покупатель..
Description of seller: Предпочитаю телефонные переговоры, длительной переписке по электронной
почте. Книги находятся в городе Харькове.Просьба,в заказе сообщить номер своего контактного телефона. Без
указания номера телефона на почте бандероли не принимают.Заказы,без подтверждения в течении трех дней аннулируются. Возможна корректировка цен на книги,выставленные на продажу до 2023 года. тел:0995613332
.
On site from 07.08.2016.
ORDER FORM
Marked with * is required
Warning! Please enter a valid email address. Seller will contact you.
